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Cacaoteros del Tolima acceden a transferencia tecnológica en Salón del Chocolate en Paris

Martes 31 de octubre de 2017 05:34 am
Cacaoteros del Tolima acceden a transferencia tecnológica en Salón del Chocolate en Paris

Dentro de la programación del Salón du Chocolat, Paris 2017, la delegación tolimense que se desplazó a este evento ferial con el apoyo del Gobierno Seccional, en el marco de las estrategias de fortalecimiento de la cadena productiva del cacao, acompañó junto a Edward Vaquero, presidente de Fedecacao, al Director de la Asociación Mundial del cacao y a tres productores nacionales finalistas entre los 50 mejores cacaos del mundo a la clausura del International Cocoa Awards, donde se premió los atributos del cacao de 166 productores seleccionados de 40 países.
 
Este tipo de experiencias ayudan a mejorar los conceptos y planes de trabajo en las diferentes etapas de la producción del cacao, ofreciendo a nuestros campesinos herramientas y conceptos novedosos para su aplicación en el territorio, por ello el interés de la Gobernación del Tolima por brindar estos espacios a pequeños productores e instituciones de apoyo dentro de la cadena.
 
En el Tolima existen 2300 productores apoyados por Fedecacao y 600 de ellos forman parte de una APP, la cual está integrada por la Gobernación del Tolima, Fedecacao y 23 organizaciones tanto públicas como privadas de toda la cadena productiva del cacao a nivel departamental.

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